福島県双葉郡広野町立広野中学校ホームページ

　今日は、おいしそうな匂い が校舎内をただよいました。１年生家庭科で、初の 調理実習 が行われたからです。
　「エコクッキング」「肉の調理」をテーマに、 キーマカレー を協力してつくりました。
　手順を確認し、夏野菜などの食材を切りそろえ、火にかけていったのですが、実際やっていくと、「次は何すんだっけ？」「小麦粉はいつ入れるの？」「ん？何か焦げくさいぞ！」など、いろいろな声があがっていました。特にバターの扱い方は勉強になったのではないでしょうか。バターをとかして調理をしたことがある生徒は少なく、半分の班は焦がしていました。でも、さすがカレーです。最終的には美味しいそうにできあがりました。
　片付けについて、調理とはちがって全員が一致団結して活動し、手際よくあっという間に終えることができました。いろいろな表情が見えた時間でした。








完成したキーマカレーは、給食とともにいただきました。さて、お味の方は？

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